백반기행 제주도 맛집 완전 정리 | 344회 임진한 수영밥상·그린필드CC·해오름식당 주소·영업시간·방문팁

2026년 4월 19일 방영된 TV조선 〈식객 허영만의 백반기행〉 344회는 '맛의 나이스샷! 임진한의 제주 밥상 라운딩' 편이었습니다. 게스트는 한국 골프 레슨계의 대가이자 50년 차 골퍼, 임진한 프로입니다. 손예진·김희애·전인화 등 연예계 톱스타들의 골프 스승이자 대기업 총수들도 번호표를 뽑고 기다린다는 '골프의 神'. 그런 임진한이 허영만 화백과 함께 제주 맛집 3곳을 돌았습니다. 이번 회차의 별미는 단순히 음식이 아니었습니다. 68년 인생에서 고사리를 한 번도 먹어본 적 없다는 임진한 프로의 충격적인 고백과, 드디어 맞이한 생애 첫 고사리 데뷔전이 백반기행 역사에 남을 명장면을 만들어냈습니다.

1. 수영밥상 | 68년 만의 첫 고사리, "매일 먹겠다"를 터뜨린 제주 향토 밥집

식당 소개

제주시 도평길 수영밥상은 이른 아침부터 줄이 서는 고사리육개장 전문점입니다. 임진한 프로의 68년 인생 첫 고사리 도전이 바로 이 집에서 이뤄졌습니다. "고사리와 68년 동안 담을 쌓고 살았다"는 그가 수영밥상 고사리육개장 한 그릇 앞에 앉았습니다. 첫 한 입을 떠넣는 순간 긴장하는 기색이 역력했지만, 그 결과는 "이런 맛이면 매일 먹을 수 있겠는데요?"라는 돌직구 극찬이었습니다.

이 집 고사리육개장의 맛 비결은 손이 많이 가는 제주 전통 방식에 있습니다. 먼저 가마솥에서 5~6시간 고사리를 푹 삶은 뒤, 일일이 절구로 찧어 섬유질을 부드럽게 풀어냅니다. 여기에 100% 제주산 흑돼지 사골 육수와 메밀가루를 넣어 완성하는 게 이 집 고사리육개장의 정석입니다. 비주얼은 고사리죽처럼 걸쭉하지만, 그 맛은 베지근하고 깊은 제주 전통의 맛이 그대로 살아있습니다.

위치·영업시간·주의사항

📌 수영밥상 기본 정보

주소: 제주 제주시 도평길 44 1층

전화: 064-747-7778

영업시간: 08:00 ~ 14:30 (라스트오더 14:00)

정기휴무: 매주 화요일

메뉴: 고사리육개장 (제주 전통 방식, 100% 제주산 흑돼지 사골)

주의사항: 재료 소진 시 조기 마감. 라스트오더 14:00 이후 주문 불가. 방송 이후 혼잡 예상, 이른 방문 권장.

수영밥상 네이버지도

2. 그린필드 컨트리클럽 레스토랑 | 골프장에서 펼쳐진 제주 산과 바다의 한 상

식당 소개

두 번째 방문지는 제주시 조천읍에 위치한 그린필드 컨트리클럽 레스토랑입니다. 골프장 내 그늘집 레스토랑이지만, 일반 방문객도 예약을 통해 이용할 수 있는 곳입니다. 임진한 프로에게는 그야말로 홈 그라운드 같은 공간이었겠죠.

이 집의 하이라이트는 제주 전통 젓갈인 게우젓부터 시작되는 제주특선 한상차림입니다. 그 중에서도 가장 눈길을 끈 것은 갈치구이였습니다. 가시를 완벽히 제거한 뒤 댕기 머리처럼 정성스레 땋아낸 갈치구이는 먹기 좋으면서도 노릇하게 구워진 식감이 제주 바다의 맛을 고스란히 담아냈습니다. 여기에 흑도야지와 한치가 만나는 고추장불고기는 육지와 바다의 맛이 함께 어우러지는 조화가 일품이었습니다. 흑도야지메밀국까지, 제주의 산과 바다를 한 상에 옮겨놓은 구성이었습니다.

위치·영업시간·주의사항

📌 그린필드 컨트리클럽 레스토랑

기본 정보 주소: 제주 제주시 조천읍 번영로 1040-70

전화: 064-720-7000

영업시간: 06:00 ~ 16:00 (계절 및 상황에 따라 변동 가능)

정기휴무: 별도 문의

메뉴: 제주특선 한상차림 (게우젓, 갈치구이, 흑도야지메밀국, 흑도야지 한치 고추장불고기)

주의사항: 제주특선 한상차림 주문 시 최소 1시간 전 예약 필수. 방문 전 전화 확인 권장.

그린필드 컨트리 클럽 주차장 네이버지도

3. 해오름식당 | 31년 전통, 1m 60cm 대왕 모둠꼬치와 접짝뼈의 흑돼지 명가

식당 소개

세 번째이자 제주 밥상 라운딩의 대미를 장식한 곳은 제주시 오일장서길 해오름식당입니다. 31년 전통의 흑돼지 전문점으로, 제주의 잔치 문화가 고스란히 담긴 곳입니다.

이 집에서 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 '접짝뼈'입니다. 접으면 짝 붙는 뼈라는 뜻의 이 부위는 제주에서 경조사 때나 귀한 손님에게만 내놓던 희귀한 부위입니다. 투박하고 야성적인 비주얼과 달리 부드러운 식감에 씹을수록 터지는 고소한 육즙이 반전의 맛을 선사합니다. 흔히 삼겹살·오겹살만 떠올리는 흑돼지에서, 이 집은 옛날통갈비 구이와 접짝뼈로 전혀 다른 흑돼지의 얼굴을 보여줍니다.

그리고 이날 모두의 환호를 받으며 등장한 것은 무려 1m 60cm의 대왕 모둠꼬치였습니다. 오겹살부터 가브리살까지 흑돼지의 다양한 부위가 알차게 담긴 그야말로 흑돼지 종합 선물 세트. 단, 이 메뉴는 재료 구성상 1시간 전 예약이 필수입니다. 예약 없이 방문하면 주문 자체가 불가합니다.

옛날통갈비를 주문하면 서비스로 접짝뼈국이 나오는데, 이 역시 재료 소진 시 마감되니 일찍 방문하는 것이 유리합니다.

위치·영업시간·주의사항

📌 해오름식당 기본 정보

주소: 제주 제주시 오일장서길 21

전화: 064-744-0367

영업시간: 월~토 11:00~23:00 / 일요일 17:00~23:00

브레이크타임: 월~토 15:00~17:00 (일요일 브레이크타임 없음)

라스트오더: 21:00

정기휴무: 별도 문의 메뉴: 옛날통갈비, 모둠꼬치, 흑돼지 오겹살, 꽃목살 등 주의사항:

모둠꼬치(대왕 꼬치 포함)는 1시간 전 예약 필수. 예약 없이 방문 시 주문 불가.
옛날통갈비 주문 시 제공되는 접짝뼈국 서비스는 재료 소진 시 마감.
일요일은 오후 5시부터만 영업. 낮 방문 불가.
평일 브레이크타임(15:00~17:00) 확인 필수.

해오름 식당 네이버지도

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 수영밥상 고사리육개장, 재료 소진되면 정말 못 먹나요? A. 네, 가마솥에서 5~6시간씩 삶아 절구로 찧는 방식이라 하루 준비량이 한정되어 있습니다. 방송 이후 방문객이 늘어 조기 마감 가능성이 높습니다. 오전 8시 오픈에 맞춰 일찍 방문하시길 강력 권장합니다.

Q. 그린필드 컨트리클럽 레스토랑은 골프 회원이 아니어도 갈 수 있나요? A. 방송 정보 기준으로 일반 방문도 가능한 레스토랑으로 소개되었습니다. 다만 제주특선 한상차림은 최소 1시간 전 예약이 필수입니다. 방문 전 064-720-7000으로 반드시 확인 후 방문하시길 권장합니다.

Q. 해오름식당 대왕 모둠꼬치, 예약 없이 가면 정말 못 먹나요? A. 제작진 공식 정보 기준으로 모둠꼬치는 재료 구성상 1시간 전 예약이 필수입니다. 예약 없이 방문할 경우 주문이 어려울 수 있으니 반드시 064-744-0367로 사전 예약 후 방문하세요.

Q. 해오름식당, 일요일에 점심 먹으러 가도 되나요? A. 안 됩니다. 일요일은 오후 5시부터만 영업합니다. 월~토요일은 11시부터지만 브레이크타임(15~17시)이 있어 이 시간대엔 입장이 안 됩니다.

Q. 백반기행 344회 3곳을 당일치기로 다 돌 수 있나요? A. 가능합니다. 수영밥상(오전) → 그린필드CC 레스토랑(점심, 예약 필수) → 해오름식당(저녁, 예약 필수) 순서로 계획하면 이동 동선상 무리가 없습니다. 단, 수영밥상 화요일 휴무와 각 식당 예약 조건을 미리 확인하세요.

Q. 수영밥상 옆에 주차할 공간이 있나요? A. 방송에서 별도 안내가 없었습니다. 방문 전 064-747-7778로 문의하거나 네이버 지도에서 주차 가능 여부를 확인하시길 권장합니다.

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